วารสาร Englishเข้าสู่ระบบ

Kontimo ช่วยให้ร้านอาหารทำผลงานได้ดีบน GrabFood (แกร็บ) แอปส่งอาหาร อธิบายตัวเลข Grab ของคุณ พร้อมสมาชิกคนอื่น ฟรี

วารสารชนะใจลูกค้า

ชนะใจลูกค้าคู่มืออ่าน 5 นาที

ออเดอร์บน Grab น้อย? หาสาเหตุให้เจอก่อนลงมือแก้

ทำไมออเดอร์ GrabFood (แกร็บ) ถึงลดลง วิธีหาสาเหตุที่แท้จริงจากข้อมูล GrabMerchant ของคุณเอง และวิธีแก้ที่ตรงกับแต่ละสาเหตุ

แว่นขยายส่องแถวการ์ดเมนู ข้างแท็บเล็ตที่มีกราฟแท่งถูกทำเครื่องหมาย: หาสาเหตุที่ออเดอร์บน Grab น้อย

ออเดอร์ GrabFood ที่น้อยแทบทุกครั้งมาจากหนึ่งในห้าสาเหตุ: ร้านออฟไลน์ เมนูที่ค้นหาไม่เจอ ร้านที่ลูกค้าเห็นแต่ไม่เลือก ออเดอร์ที่เสียไปจากการยกเลิก หรือโปรโมชันและโฆษณาที่รันอยู่เบื้องหลัง เช็กตามลำดับนี้ด้วยข้อมูล GrabMerchant ของคุณเอง

เมื่อออเดอร์ลดลง ปฏิกิริยาแรกคืออยากทำอะไรสักอย่าง: จัดส่วนลด เปลี่ยนรูป จ่ายค่าโฆษณา บางครั้งก็ได้ผล แต่หลายครั้งกลับเพิ่มปัญหาที่สองซ้อนเข้าไปบนปัญหาแรก เพราะวิธีแก้ไม่ตรงกับสาเหตุ ออเดอร์น้อยแทบทุกครั้งมาจากหนึ่งในห้าจุด ไล่เช็กทีละจุดตามลำดับด้วยตัวเลขของคุณเอง แล้วส่วนใหญ่คุณจะเจอว่าเป็นจุดไหน

ห้าจุดที่ต้องเช็กตามลำดับเมื่อออเดอร์บน Grab น้อย: เปิดอยู่ หาเจอ ถูกเลือก ไม่เสียออเดอร์ และโปรโมชันกับโฆษณา
ดูสิ่งที่เปลี่ยนไปก่อน ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยน ให้ไล่เช็กห้าจุดตามลำดับ แล้วค่อยดึงลูกค้ากลับมา

ขั้นที่ 1: ดูสิ่งที่เปลี่ยนไป ไม่ใช่สิ่งที่ต่ำ

เริ่มจากประวัติของร้านคุณเอง ไม่ใช่จากคู่แข่ง ใน GrabMerchant Portal คุณส่งออกข้อมูลย้อนหลังได้สูงสุด 90 วัน วางข้อมูลแต่ละสัปดาห์เทียบกันแล้วถามว่า:

  • ออเดอร์ต่อวันที่เปิดขายลดลง หรือคุณเปิดขายน้อยวันหรือน้อยชั่วโมงลง?
  • มีโปรโมชันหรือแคมเปญที่ Grab เป็นผู้จัดเพิ่งจบไปหรือเปล่า?
  • คุณเพิ่งเริ่มหรือหยุดโฆษณาตัวไหนหรือเปล่า?
  • คะแนนร้าน การยกเลิกออเดอร์ หรือเวลาที่ร้านออฟไลน์ เปลี่ยนไปหรือไม่?
  • คุณเสียแบดจ์คุณภาพไปหรือเปล่า? แบดจ์จะถูกประเมินใหม่ทุกเดือน และ Grab นำเสนอแบดจ์ว่าเป็นแหล่งของการมองเห็น

ถ้ามีข้อไหนเปลี่ยนไปพร้อมกับออเดอร์ของคุณ ให้เริ่มจากตรงนั้น ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยน ให้ไล่เช็กห้าข้อด้านล่าง

เช็กที่ 1: ร้านคุณเปิดอยู่จริงไหม?

ออเดอร์เข้ามาไม่ได้ขณะที่ร้านออฟไลน์ Grab คาดหวังให้เวลาเปิดร้านที่แสดงไว้ตรงกับเวลาเปิดจริง และในฟิลิปปินส์ จำกัดการหยุดรับออเดอร์ชั่วคราวหรือโหมดร้านยุ่งไว้ไม่เกิน 1% ของชั่วโมงทำการต่อสัปดาห์ โปรแกรมคุณภาพของ Grab กำหนดอัตราออฟไลน์ไว้ที่ 5% หรือต่ำกว่า

สิ่งที่ต้องเช็ก: อัตราออฟไลน์ของคุณในหน้าโปรแกรมคุณภาพในแอป และช่วงเวลาขายดีของร้านคุณเองในแท็บ Insights ของ Portal

วิธีแก้: ตั้งเวลาเปิดร้านที่คุณรักษาได้จริง ให้ครอบคลุมช่วงขายดีของร้านคุณเอง และเลิกกดหยุดรับออเดอร์ระหว่างเปิดขาย เว้นแต่ไม่มีทางเลือกอื่น

เช็กที่ 2: ลูกค้าหาร้านคุณเจอไหม?

ระบบค้นหาของ Grab จับคู่สิ่งที่ลูกค้าพิมพ์กับชื่อเมนู และปรับผลลัพธ์ตามประวัติของผู้ใช้แต่ละคน เมนูที่เต็มไปด้วยชื่อเฉพาะที่ร้านตั้งเองจะหายาก ร้านที่ป้ายประเภทอาหารไม่ตรงกับอาหารจริงก็เช่นกัน

สิ่งที่ต้องเช็ก: ค้นหาเมนูเด่นสองสามรายการของคุณด้วยชื่อธรรมดา จากโทรศัพท์ที่ไม่เคยสั่งจากร้านคุณ แล้วดูว่าร้านคุณถูกจัดประเภทไว้อย่างไรในแอปลูกค้า

วิธีแก้: ตั้งชื่อเมนูแบบที่ลูกค้าค้นหา ("ผัดกะเพราไก่ไข่ดาว" ไม่ใช่ "เมนูโปรดของเชฟ") และแก้ป้ายประเภทอาหารถ้าไม่ถูกต้อง

เช็กที่ 3: เมื่อเห็นร้านคุณแล้ว ลูกค้าเลือกคุณไหม?

แค่ถูกมองเห็นยังไม่พอ คะแนนร้านและจำนวนคนที่ให้คะแนนแสดงอยู่บนภาพย่อของร้าน และ Grab รายงานว่าเซสชันที่ลูกค้าอ่านรีวิวมีอัตราการสั่งซื้อสูงกว่า 7 จุดเปอร์เซ็นต์ ภายในเมนู รูปอาหารและคำอธิบายคือสิ่งที่ช่วยขาย: งานวิจัยด้านฟู้ดเดลิเวอรีพบว่ารูปอาหารที่ดีขึ้นช่วยเพิ่มยอดขาย และ Grab Malaysia ระบุว่าเมนูที่มีคำอธิบายขายได้ดีกว่า

สิ่งที่ต้องเช็ก: คะแนนร้านและจำนวนคนที่ให้คะแนน เมนูขายดีกี่รายการที่ยังไม่มีรูป และเมนูกี่รายการที่ยังไม่มีคำอธิบาย

วิธีแก้: ใส่รูปให้เมนูขายดีทุกรายการก่อน เขียนคำอธิบายสั้นๆ ให้ทุกเมนู และวางเมนูขายดีไว้บนสุดของเมนู

เช็กที่ 4: คุณกำลังเสียออเดอร์ที่ได้มาหรือเปล่า?

ร้านอาจได้รับออเดอร์แล้วแต่ยังเสียออเดอร์นั้นไป การยกเลิกออเดอร์ที่หลีกเลี่ยงได้ทุกครั้ง คือออเดอร์ที่เสียไปตอนนี้ และคะแนนที่แย่ลงในภายหลัง Grab นับการที่เมนูหมดเป็นการยกเลิกที่หลีกเลี่ยงได้ และตั้งเป้าไว้ต่ำกว่า 1% ในโปรแกรมคุณภาพของฟิลิปปินส์

สิ่งที่ต้องเช็ก: การยกเลิกออเดอร์ที่หลีกเลี่ยงได้ ออเดอร์ที่ของขาดหรือผิด และออเดอร์ที่ล่าช้า ในแอป

วิธีแก้: ปิดเมนูทันทีที่ของหมด ให้มีคนดูแลอุปกรณ์รับออเดอร์ตลอด ใช้การรับออเดอร์อัตโนมัติถ้ามีให้ใช้ และตั้งเวลาเตรียมอาหารให้สมจริง

เช็กที่ 5: มีอะไรทำงานอยู่เบื้องหลังบ้าง?

โปรโมชันและโฆษณาจะทำงานต่อไป ไม่ว่าจะได้ผลหรือไม่ โปรโมชันที่ไม่มีวันสิ้นสุดจะค่อยๆ กลายเป็นราคาปกติของคุณ โฆษณาที่วัดผลด้วยจำนวนคลิกอาจใช้เงินไปหลายเดือนโดยไม่นำออเดอร์มา คู่มือ Portal ของ Grab เองเตือนว่าจำนวนคลิกไม่จำเป็นต้องสัมพันธ์กับยอดขาย

สิ่งที่ต้องเช็ก: โปรโมชันทุกตัวที่เปิดอยู่ (อัตราการใช้สิทธิ์ สัดส่วนลูกค้าใหม่) และโฆษณาทุกตัวที่เปิดอยู่ (ออเดอร์และผลตอบแทน ไม่ใช่คลิก) ใน Portal

วิธีแก้: ปรับหรือหยุดสิ่งที่ไม่นำออเดอร์มา ตั้งวันสิ้นสุดให้ที่เหลือ แล้วค่อยตัดสินใจว่าต้องมีแคมเปญใหม่หรือไม่ เช็กลิสต์แคมเปญ จะพาคุณไล่การตัดสินใจทีละขั้น

จากนั้น: ดึงลูกค้ากลับมา

เมื่ออุดรอยรั่วได้แล้ว ออเดอร์ที่ได้มาด้วยต้นทุนต่ำที่สุดคือออเดอร์ครั้งที่สอง เพราะ Grab ปรับผลลัพธ์ตามประวัติของผู้ใช้แต่ละคน ลูกค้าที่เคยสั่งจากร้านคุณมาก่อนจึงมีโอกาสเห็นร้านคุณอีกมากขึ้น Portal แสดงลูกค้าใหม่ ลูกค้าเดิม และลูกค้าที่กลับมาซื้อซ้ำ รวมถึงอัตราการกลับมาซื้อรายสัปดาห์

สิ่งที่ต้องเช็ก: สัดส่วนลูกค้าที่กลับมาซื้อซ้ำในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา

วิธีแก้: อาหารและบรรจุภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ โน้ตขอบคุณสั้นๆ ในถุง และเหตุผลให้สั่งซ้ำ เช่น เมนูใหม่ หรือชุดสำหรับสองคน

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมออเดอร์ Grab ถึงลดลง ทั้งที่ร้านไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลย?

บ่อยครั้งมีบางอย่างเปลี่ยนไปจริงๆ เพียงแต่ไม่ได้ตั้งใจ: แคมเปญจบลง แบดจ์ไม่ได้ต่ออายุในเดือนนั้น เวลาออฟไลน์ค่อยๆ เพิ่มขึ้น หรือมีเมนูที่หมดอยู่เรื่อยๆ วางข้อมูลไม่กี่สัปดาห์ล่าสุดเทียบกันใน Portal ก่อนจะเปลี่ยนอะไร

ควรจัดโปรโมชันเพื่อเรียกออเดอร์กลับมาไหม?

ยังไม่ควร จนกว่าจะเช็กสิ่งที่เปิดอยู่แล้ว ถ้าสาเหตุคือเวลาออฟไลน์ การยกเลิกออเดอร์ หรือเมนูที่ไม่มีใครหาเจอ ส่วนลดก็เท่ากับจ่ายเงินเพื่อพาลูกค้าเข้ามาเจอปัญหาเดิม

เมื่อออเดอร์น้อย ควรเช็กอะไรเป็นอย่างแรก?

ว่าร้านคุณเปิดอยู่และไว้ใจได้หรือไม่: อัตราออฟไลน์ การยกเลิกออเดอร์ และความล่าช้า ตัวเลขเหล่านี้ดูได้ในแอป แก้ได้เร็ว และยังเป็นตัวตัดสินแบดจ์คุณภาพของคุณด้วย

อ่านต่อ: อัลกอริทึมของ GrabFood ทำงานอย่างไร · 10 ข้อผิดพลาดบน GrabFood · เช็กลิสต์แคมเปญ: ทำต่อ ปรับ หรือหยุด

แหล่งที่มา

12 แหล่งที่มา ทุกข้อมูลตรวจสอบย้อนกลับได้

เปิดพื้นที่ฟรีของคุณ

สามคำถาม พื้นที่ของคุณเปิดทันที

ใช้อีเมลนี้เข้าสู่ระบบ ไม่ต้องตั้งรหัสผ่าน

ร้านอยู่บน Grab แล้วหรือยัง

มีพื้นที่อยู่แล้วใช่ไหม เข้าสู่ระบบ

การเปิดบัญชีถือว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและนโยบายความเป็นส่วนตัวของเรา

รับสัปดาห์นี้บน Grab ทางอีเมล

สามคำถาม: พื้นที่ฟรีของคุณจะเปิดขึ้น และจดหมายจะมาถึงทุกวันจันทร์ ไม่ต้องใช้บัตร

ใช้อีเมลนี้เข้าสู่ระบบ ไม่ต้องตั้งรหัสผ่าน

ร้านอยู่บน Grab แล้วหรือยัง

มีพื้นที่อยู่แล้วใช่ไหม เข้าสู่ระบบ

การเปิดบัญชีถือว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและนโยบายความเป็นส่วนตัวของเรา