วิธีใช้แอป GrabMerchant (แกร็บ) ดูแลร้านของคุณ

แอป GrabMerchant คือที่ที่คุณดูแลร้าน GrabFood ของคุณ บน GrabFood (แกร็บ) แอปส่งอาหารที่ลูกค้าของคุณสั่ง หกแท็บทำงานประจำวัน: Orders เพื่อดูแต่ละออเดอร์และติดตามพาร์ทเนอร์คนขับ¹ History สำหรับออเดอร์รายวันของคุณในช่วง 30 วันที่ผ่านมา² Scheduled สำหรับออเดอร์ล่วงหน้า³ Menu เพื่อปิดสิ่งที่หมด⁴ Inbox สำหรับข่าวสารของ Grab⁵ และ More สำหรับเวลาเปิด ความพร้อมให้บริการ และศูนย์ช่วยเหลือ⁶ การใช้แอป GrabMerchant ให้ดีส่วนใหญ่เป็นเรื่องนิสัย: บทบาทที่ถูกต้องสำหรับทีมของคุณ การแจ้งเตือนที่ดัง ปุ่ม Ready ที่กดในจังหวะที่ถูก และเมนูที่หมดถูกปิดก่อนลูกค้าสั่ง นิสัยแต่ละอย่างเปลี่ยนตัวเลขที่ Grab อ่านเกี่ยวกับร้านของคุณ คู่มือนี้ไล่ตามลำดับที่การให้บริการดำเนินไป โดยอ้างอิงศูนย์ช่วยเหลือของ Grab เอง ส่วนใหญ่ของสิงคโปร์ ซึ่งบทความอธิบายแอปเดียวกัน

แต่ละแท็บของแอป GrabMerchant ทำอะไร?

• Orders: ทุกออเดอร์ที่เข้ามา รายละเอียด และพาร์ทเนอร์คนขับอยู่ที่ไหน¹
• History: ประวัติออเดอร์รายวันของคุณในช่วง 30 วันที่ผ่านมา²
• Scheduled: ออเดอร์ที่สั่งล่วงหน้า ระหว่าง 60 นาทีถึง 2 วันล่วงหน้า เพื่อให้ครัวไม่ถูกจับได้ในนาทีสุดท้าย³
• Menu: รายการของคุณ และสวิตช์ที่ทำให้รายการหนึ่งไม่พร้อมจำหน่ายเมื่อคุณหมดสต็อก⁴
• Inbox: ข่าวสารของ Grab⁵ และ ในสิงคโปร์ แชทของลูกค้าของคุณ²⁶
• More: ความพร้อมให้บริการและเวลาเปิดของสาขา และศูนย์ช่วยเหลือ⁶

GrabMerchant Portal บนคอมพิวเตอร์ เพิ่มสิ่งที่เคาน์เตอร์ไม่ต้องการ: การอัปเดตเมนูแบบเรียลไทม์³⁵ รายงานของคุณ อินไซต์ของคุณ ใช้แอปที่เคาน์เตอร์และพอร์ทัลสำหรับการทบทวนรายสัปดาห์

ใครในทีมของคุณควรได้บทบาทไหน?

Grab ให้สามบทบาท Owner เข้าถึงพอร์ทัลและแอปได้เต็มที่ และเพิ่มพนักงานกับกำหนดว่าแต่ละคนเห็นอะไร⁷ Cashier เข้าถึงได้จำกัด หลักๆ สำหรับจัดการออเดอร์และยอดขายรายวัน⁸ และสร้างโฆษณาหรือโปรโมชันไม่ได้¹⁰ ค่าเริ่มต้นหนึ่งอย่างควรเปลี่ยน: โดยค่าเริ่มต้น Cashier แก้เมนูร้านบนแอปได้⁹ ถ้าพนักงานที่เคาน์เตอร์ควรแค่เปิดปิดเมนู ตั้งการแก้เมนูไว้หลัง PIN เพื่อให้ราคาและคำอธิบายถูกเปลี่ยนโดยเจ้าของหรือผู้จัดการร้านเท่านั้น

ทำให้แน่ใจได้อย่างไรว่าไม่มีออเดอร์ถูกมองข้าม?

ออเดอร์ที่ดังช้าถูกเตรียมช้า และออเดอร์ที่ไม่ดังเลยจบลงด้วยการยกเลิกได้ บน Android ตรวจว่าการแจ้งเตือน GrabMerchant เปิดอยู่และความสำคัญตั้งเป็น High ขึ้นไป¹¹ โทรศัพท์ Huawei และ Xiaomi มีบริการปิดแอปอัตโนมัติที่อาจรบกวนการแจ้งเตือน¹² เพิ่ม GrabMerchant ในแอปที่อนุญาตในการตั้งค่าความปลอดภัยของโทรศัพท์ ให้ออเดอร์แต่ละประเภทมีเสียงของตัวเอง เพื่อให้ครัวได้ยินว่าออเดอร์ใหม่ ล่วงหน้า หรือยกเลิก¹³ และอย่าให้โทรศัพท์เคาน์เตอร์อยู่ในโหมดเงียบ: เสียงแจ้งเตือนไม่ทำงานถ้าอุปกรณ์ของคุณอยู่ในโหมด Silent¹⁴

ควรทำอะไรเมื่อออเดอร์มาถึง?

ดูเวลาเตรียมโดยประมาณทันที คุณแก้ได้ภายในสามนาทีแรกหลังรับออเดอร์¹⁵ และควรแก้เมื่อครัวยุ่งกว่าปกติ: เวลาที่แม่นยำพาคนขับมาเมื่ออาหารพร้อม ไม่ก่อนและไม่หลัง Grab สิงคโปร์แนะนำให้เตรียมออเดอร์ภายใน 15 นาที¹⁶

ทำไมปุ่ม Ready ถึงสำคัญมาก?

เพราะ Grab เรียนรู้จากมัน แตะ Ready เฉพาะเมื่อออเดอร์เตรียมและบรรจุเสร็จสมบูรณ์พร้อมรับ¹⁷ ใช้ถูกต้อง มันช่วยให้ระบบของ Grab ปรับเวลาเตรียมโดยประมาณสำหรับออเดอร์ในอนาคตของคุณ²⁰ กดเร็วเกินไป มันเพิ่มอัตราออเดอร์ล่าช้าและลดคะแนนคุณภาพของคุณได้¹⁸ กระทบอันดับและการมองเห็นของคุณบนแพลตฟอร์ม¹⁹

สิงคโปร์บอกว่าอะไรเป็นเดิมพัน ร้านที่ทำตามเวลาเตรียมโดยประมาณอาจได้การมองเห็นในแอปที่ดีขึ้นพร้อมแถบเลื่อนเฉพาะและรัศมีที่เหมาะสม²¹ ร้านที่อัตราเตรียมตรงเวลาต่ำมากอาจเจอข้อจำกัดในการเข้าร่วมแคมเปญและรัศมีลดลงเล็กน้อย²² ปุ่มเสียแค่หนึ่งแตะ นิสัยตัดสินว่าลูกค้าไกลแค่ไหนยังหาคุณเจอ

ทำอะไรเมื่อเมนูหมดหรือครัวเต็ม?

จัดการในแอปก่อนออเดอร์ถัดไป ไม่ใช่หลังจากนั้น ในแท็บ Menu ทำให้รายการไม่พร้อมจำหน่าย⁴ ถ้าคุณทำจำนวนส่วนที่แน่นอน ขีดจำกัดยอดขายช่วยป้องกันการขายเกินเมื่อสต็อกหมด²³ เมื่อครัวเต็ม สลับเป็น Busy: ร้านของคุณยังเปิดและรับออเดอร์ แต่มีเวลาเตรียมนานขึ้น²⁴ แต่ละอย่างหยุดการยกเลิกที่ไม่เช่นนั้นจะนับกับร้านของคุณ

ตอบลูกค้าหลังออเดอร์อย่างไร?

ในสิงคโปร์ ลูกค้าเริ่มแชทกับคุณได้นานถึง 3 ชั่วโมงหลังออเดอร์เสร็จสิ้น²⁵ และคุณพบแชทใน Inbox ใต้ Chats²⁶ ใช้แชทสำหรับสิ่งที่คุณแก้ได้: การชี้แจง เครื่องเคียงที่หาย การส่งใหม่หรือทดแทนด้วยค่าใช้จ่ายของคุณเอง³⁶ สำหรับร้านที่เปิดการแก้ปัญหาผ่านแชทโดยตรง ซึ่ง Grab บอกว่ามีให้เฉพาะร้านค้าที่เลือกไว้²⁸ ความเร็วสำคัญ: ถ้าคุณไม่ตอบภายใน 30 นาทีหลังข้อความแรกของลูกค้า ระบบบอกให้เขาติดต่อฝ่ายสนับสนุน²⁷ คำตอบที่รวดเร็วและสุภาพป้องกันข้อร้องเรียนไม่ให้กลายเป็นคะแนนต่ำได้

อ่านว่าร้านของคุณเป็นอย่างไรได้ที่ไหน?

สองที่ แท็บ History แสดงออเดอร์ของคุณ และติดป้าย "Ads" บนแต่ละออเดอร์ที่โฆษณามีอิทธิพล²⁹ ในสิงคโปร์ ออเดอร์นับให้โฆษณาถ้าสั่งภายใน 24 ชั่วโมงหลังคลิกโฆษณา³⁰ หรือ 1 ชั่วโมงหลังเห็นโฆษณา³¹: ป้ายนั้นบอกคุณว่างบโฆษณานำออเดอร์ไหนมาจริง

Insights ในแอปและพอร์ทัล แสดงยอดขาย ลูกค้า และการดำเนินงานของคุณ อัตราออฟไลน์แสดงว่าร้านของคุณถูกหยุดชั่วคราวบ่อยแค่ไหนในเวลาเปิดที่กำหนด³² ในพอร์ทัลคุณเทียบร้านเดียวหรือหลายร้านในช่วงวันใดก็ได้ภายใน 90 วันที่ผ่านมา³³

ควรออกจากระบบแอป GrabMerchant ไหม?

เฉพาะเมื่อจำเป็น Grab เตือนว่าหลังคุณออกจากระบบ ร้านของคุณจะยังแสดงว่าพร้อมให้บริการแก่ลูกค้า แต่พวกเขาจะสั่งไม่ได้³⁴ ลูกค้าที่พบว่าคุณเปิดแต่สั่งไม่ได้ไปร้านถัดไป ถ้าจะปิดร้านประจำวัน ตั้งเวลาเปิดหรือความพร้อมให้บริการในแท็บ More แทน⁶

ควรตรวจอะไรทุกวัน?

• โทรศัพท์เคาน์เตอร์: การแจ้งเตือนเปิด ความสำคัญสูง ไม่อยู่ในโหมดเงียบ GrabMerchant ได้รับอนุญาตให้ทำงานเบื้องหลัง
• เวลาเตรียมของแต่ละออเดอร์ใหม่ในสามนาทีแรก
• แตะ Ready เมื่อถุงปิดแล้ว ไม่ก่อนหน้านั้น
• เมนูที่หมดปิดแล้ว และขีดจำกัดยอดขายบนเมนูที่คุณทำเป็นชุด
• โหมด Busy ในช่วงเร่งด่วน กลับเป็นปกติหลังจากนั้น
• แชทลูกค้าใน Inbox ตอบภายในครึ่งชั่วโมง
• สัปดาห์ละครั้ง: ป้าย Ads ใน History และอัตราออฟไลน์ของคุณใน Insights

Kontimo อ่านตัวเลข GrabMerchant ของคุณทุกเดือนและบอก ด้วยภาษาง่ายๆ ว่านิสัยไหนในแอปทำให้ร้านของคุณเสียออเดอร์ เพื่อให้สิ่งถัดไปที่เปลี่ยนคือสิ่งที่สำคัญ