โปรโมชัน GrabFood (แกร็บ): แถมฟรี หรือลดราคาดี

ของแถมฟรีและส่วนลดต่างก็เป็นโปรโมชัน GrabFood ที่คุณสร้างเองได้ในแอป GrabMerchant และต้นทุนของสองอย่างนี้ไม่เท่ากัน บน GrabFood (แกร็บ) แอปส่งอาหาร ส่วนลดมีต้นทุนเท่ากับเงินที่หักออกจากออเดอร์ ของแถมฟรีมีต้นทุนเท่ากับสิ่งที่ใช้ทำและบรรจุของชิ้นนั้น ซึ่งน้อยกว่าราคาในเมนู แลกกับการที่ของแถมฟรีมาพร้อมยอดสั่งขั้นต่ำ Grab อธิบายว่าเป็นรายการฟรีจากเมนูของคุณเมื่อถึงยอดสั่งขั้นต่ำ¹ และในการศึกษาชิ้นเดียวที่นับไว้ มีลูกค้ารับน้อยกว่า เลือกของแถมฟรีเมื่อคุณอยากดันออเดอร์ขึ้นถึงเกณฑ์ด้วยสิ่งที่ลูกค้าอยากได้อยู่แล้ว เลือกส่วนลดเมื่อคุณต้องการให้ข้อเสนอเข้าถึงลูกค้าให้มากที่สุด

บทความนี้ครอบคลุมหกตลาดที่ Grab ให้บริการส่งอาหาร: สิงคโปร์ มาเลเซีย ไทย ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และอินโดนีเซีย บทความของ Grab เรื่องการสร้างโปรโมชันเหมือนกันทั้งหกตลาด และตัวเลขด้านล่างเป็นตัวอย่าง ซึ่งระบุไว้เช่นนั้น

คุณสร้างโปรโมชันอะไรได้บ้างบน GrabFood?

ห้าประเภท จากแถบ Marketing ในแอป GrabMerchant: ส่วนลดทั้งออเดอร์ ส่วนลดค่าส่ง ส่วนลดรายการ ของแถมฟรี และบันเดิล รายการนี้เหมือนกันทุกตลาด

ของแถมฟรีมาพร้อมยอดสั่งขั้นต่ำเสมอ ตัวอย่างของ Grab สิงคโปร์เขียนว่า "รับแอปเปิลฟรีเมื่อสั่งขั้นต่ำ $10!"³ บทความของมาเลเซียบอกให้เสนอรายการฟรีพร้อมมูลค่าออเดอร์ขั้นต่ำ⁴ ของอินโดนีเซียบอกเหมือนกันเป็นภาษาอินโดนีเซีย⁵ และตัวอย่างของเวียดนามคือเครื่องดื่มฟรีสำหรับออเดอร์ตั้งแต่ 200,000 ดอง⁶ ส่วนลดทั้งออเดอร์ก็ขอยอดสั่งขั้นต่ำเช่นกัน ส่วนลดรายการไม่ขอ

ไม่ว่าประเภทไหน โปรโมชันทำให้ร้านของคุณมองเห็นได้มากขึ้น ในสิงคโปร์ Grab บอกว่าร้านที่ทำโปรโมชันจะได้แท็กโปรโดยอัตโนมัติและถูกแสดงในไฮไลต์ Deals Around You ใน GrabFood⁷ และในไทย รายการหนึ่งมีโปรโมชันที่ใช้งานอยู่ได้ครั้งละหนึ่งเท่านั้น⁸ ดังนั้นรายการที่คุณแถมฟรีจะมีส่วนลดรายการพร้อมกันไม่ได้

แต่ละโปรโมชันมีต้นทุนเท่าไร?

ทุกตลาด คุณจ่ายสิ่งที่คุณให้ไป ในไทย Grab บอกว่าคุณจ่ายจำนวนส่วนลดจากโปรโมชัน⁹

นอกประเทศไทย บทความของ Grab เพิ่มค่าธรรมเนียม ในสิงคโปร์ คุณออกมูลค่าส่วนลดและถูกเรียกเก็บค่าธรรมเนียมการตลาดจากออเดอร์ที่สำเร็จ¹⁰ แม้ว่าในช่วงเวลาจำกัด ค่าธรรมเนียมการตลาดสำหรับโปรโมชันของคุณเองจะฟรี¹¹ ในมาเลเซีย¹² และฟิลิปปินส์¹³ คุณจ่ายมูลค่าส่วนลดและค่าธรรมเนียมการตลาด ตัวอย่างของเวียดนามเรียกเก็บค่าธรรมเนียม 100 ดองต่อออเดอร์¹⁴ และบทความของอินโดนีเซียระบุมูลค่าส่วนลดและค่าธรรมเนียมโปรโมชัน¹⁵ โปรโมชันที่ยกเลิกและไม่ได้ใช้ไม่มีค่าธรรมเนียมการตลาด¹⁶

บทความของ Grab ระบุค่าธรรมเนียมเหมือนกันสำหรับทุกประเภทโปรโมชัน สิ่งที่ต่างระหว่างของแถมฟรีกับส่วนลดคือต้นทุนของข้อเสนอเอง และค่าคอมมิชชัน

ทำไมของแถมฟรีถึงต้นทุนต่ำกว่าส่วนลดมูลค่าเท่ากัน?

เพราะสองอย่าง: ค่าคอมมิชชัน และความต่างระหว่างราคาเมนูกับต้นทุน

ส่วนลดทำให้ค่าคอมมิชชันลดลงตามราคา ในไทย ค่าคอมมิชชันของคุณคำนวณหลังหักส่วนลดโปรโมชันที่ธุรกิจของคุณออกเงิน² ในสิงคโปร์ เงื่อนไขร้านค้าของ Grab ใช้ราคาหลังส่วนลดที่คุณออกเงิน¹⁷ เป็นราคาที่ใช้วัดค่าคอมมิชชัน

ลองดูตัวอย่างออเดอร์ 200 ค่าคอมมิชชัน 30% และข้อเสนอมูลค่า 40 สำหรับลูกค้า

• ส่วนลด 40 ลูกค้าจ่าย 160 ค่าคอมมิชชันของคุณคือ 30% ของ 160 เท่ากับ 48 แทนที่จะเป็น 60 ดังนั้น 12 จาก 40 คือค่าคอมมิชชันที่คุณไม่ต้องจ่ายแล้ว ข้อเสนอนี้มีต้นทุน 28
• ของแถมฟรีที่ราคาในเมนู 40 ลูกค้าจ่าย 200 และได้รับของชิ้นนั้นเพิ่มด้วย เนื่องจากของแถมฟรีเป็นโปรโมชันที่คุณออกเงิน มูลค่าของมันถูกหักก่อนค่าคอมมิชชัน ซึ่งยังคงอยู่ที่ 60 จาก 200 ที่ลูกค้าจ่าย คุณไม่ต้องจ่าย Grab เพิ่ม ข้อเสนอนี้มีต้นทุนเท่ากับสิ่งที่ใช้ทำและบรรจุของชิ้นนั้น: ในตัวอย่างนี้ 14

ของแถมฟรีเป็นข้อเสนอที่ถูกกว่าเมื่อต้นทุนการทำของชิ้นนั้นต่ำกว่าประมาณ 70% ของราคาเมนูที่ค่าคอมมิชชันนี้ คำนวณกับของที่คุณคิดจะแถม หน้าของ Grab ไม่ได้บอกว่าของแถมฟรีถูกบันทึกในรายงานยอดของคุณที่มูลค่าเท่าไร ตรวจจากออเดอร์แรกที่มีของแถม: ค่าคอมมิชชันของออเดอร์นั้นควรเท่ากับออเดอร์มูลค่าเดียวกันที่ไม่มีข้อเสนอ

ข้อควรระวังอยู่ที่อีกครึ่งของแท่ง 26 นั้นไม่ใช่ต้นทุนของคุณ แต่ก็ไม่ใช่มูลค่าสำหรับลูกค้าเช่นกัน เว้นแต่ลูกค้าอยากได้ของชิ้นนั้น ส่วนลด 40 มีค่า 40 สำหรับทุกคน เครื่องดื่มฟรีมีค่า 40 เฉพาะกับลูกค้าที่จะซื้อเครื่องดื่มนั้นอยู่แล้ว

ลูกค้ารับแบบไหน?

ในการศึกษาชิ้นเดียวที่นับไว้ ส่วนลด ไม่มีการเปรียบเทียบที่เผยแพร่บน Grab ที่ใกล้ที่สุดคือการศึกษาของ Food Standards Scotland ในสหราชอาณาจักร ซึ่งติดตาม 106 ออเดอร์ระหว่างเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน 2024¹⁸ ส่วนลดที่มียอดใช้จ่ายขั้นต่ำปรากฏ 86 ครั้งและถูกใช้ 47% ของครั้งที่ปรากฏ¹⁹ ของแถมฟรีปรากฏ 34 ครั้งและถูกใช้ 15%²⁰

การศึกษาเดียวกันบอกเหตุผล ของแถมฟรีส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่ม และในกรณีที่ถูกใช้ เครื่องดื่มฟรีมากับมื้อที่ลูกค้าวางแผนจะสั่งอยู่แล้ว²¹ ในกรณีที่ไม่ถูกใช้ ของแถมไม่ใช่สิ่งที่ลูกค้าต้องการ หรือต้องใช้ยอดขั้นต่ำที่ลูกค้าไปไม่ถึง²²

วิธีนำเสนอของแถมก็สำคัญ งานวิจัยของ Liu, Wei, Yang และ Keh พบว่าการนำเสนอสินค้าที่ลูกค้าต้องการเป็นของแถมฟรีทำให้ผู้บริโภครู้สึกโชคดีและเพิ่มความตั้งใจซื้อ²³ บนเมนูเดลิเวอรี นั่นชี้ไปที่การแถมสิ่งที่คนมาหาคุณเพื่อสิ่งนั้น ไม่ใช่รายการที่ขายไม่ออก

ควรเลือกของแถมฟรีเมื่อไร และส่วนลดเมื่อไร?

ของแถมฟรีเหมาะเมื่อ

• คุณอยากดันออเดอร์ให้ถึงยอดขั้นต่ำ: ของแถมฟรีตอบแทนลูกค้าที่เพิ่มเมนูเพื่อให้ถึง
• คุณมีรายการที่ต้นทุนต่ำและลูกค้าอยากได้: เครื่องดื่มกับมื้ออาหาร ของหวาน เครื่องเคียง
• คุณอยากให้ลูกค้าลองอะไรใหม่: ของหวานใหม่ที่แถมฟรีจะได้ถูกชิม

ส่วนลดเหมาะเมื่อ

• คุณต้องดึงลูกค้าใหม่ ที่ยังไม่รู้จักเมนูของคุณและจะไม่เห็นค่าของแถมที่ไม่เคยเห็น
• ออเดอร์ของคุณสูงกว่ายอดขั้นต่ำที่คุณจะตั้งอยู่แล้ว เกณฑ์จึงไม่เปลี่ยนอะไร
• คุณอยากได้ข้อเสนอเดียวที่เรียบง่ายซึ่งลูกค้าทุกคนเข้าใจ

ไม่ว่าเลือกแบบไหน ตั้งยอดสั่งขั้นต่ำให้สูงกว่าออเดอร์ปกติของคุณเล็กน้อย เพื่อให้ข้อเสนอขอเพิ่มอีกหนึ่งรายการ และตั้งขีดจำกัด: Grab ให้คุณจำกัดจำนวนครั้งที่ลูกค้าใช้โปรโมชันได้²⁴

รู้ได้อย่างไรว่าโปรโมชันของคุณได้ผล?

เทียบวันที่มีโปรโมชันกับวันเดียวกันที่ไม่มี อย่างน้อยสองสัปดาห์ต่อแบบ สามตัวเลข: มีออเดอร์เข้ามากี่ออเดอร์ มูลค่าออเดอร์เฉลี่ย และออเดอร์เหลือให้คุณเท่าไรหลังหักค่าคอมมิชชัน ข้อเสนอ และต้นทุนอาหาร ของแถมฟรีที่ดันออเดอร์เฉลี่ยขึ้นถึงยอดขั้นต่ำและมีต้นทุนน้อยถือว่าได้ผล ส่วนลดที่นำออเดอร์เดิมที่คุณมีอยู่แล้วมาให้ แค่ลดราคาของคุณเท่านั้น

ดูด้วยว่าออเดอร์กี่ออเดอร์มีข้อเสนอ เมื่อส่วนใหญ่มี ข้อเสนอนั้นไม่ใช่โปรโมชันอีกต่อไป: มันคือราคาของคุณ

ควรตรวจอะไรก่อนเลือก?

• ประเภท: ของแถมฟรีพร้อมยอดสั่งขั้นต่ำ หรือส่วนลดทั้งออเดอร์ รายการ ค่าส่ง หรือบันเดิล
• ข้อเสนอมีต้นทุนเท่าไรสำหรับคุณ: เงินที่ลดสำหรับส่วนลด ต้นทุนการทำและบรรจุสำหรับของแถมฟรี
• ค่าธรรมเนียมการตลาดในตลาดของคุณ บนหน้าตรวจทานโปรโมชันก่อนสร้าง
• ยอดสั่งขั้นต่ำ: สูงกว่าออเดอร์ปกติของคุณเล็กน้อย
• ขีดจำกัดการใช้ต่อลูกค้า
• หลังสองสัปดาห์: ออเดอร์ มูลค่าออเดอร์เฉลี่ย และออเดอร์เหลือให้คุณเท่าไร เมื่อมีและไม่มีข้อเสนอ

Kontimo ช่วยให้คนทำร้านอาหารบน Grab อ่านว่าโปรโมชันนำอะไรมาและมีต้นทุนเท่าไรทุกเดือน อธิบายด้วยภาษาง่ายๆ เพื่อให้เลือกข้อเสนอถัดไปโดยมีตัวเลขอยู่ตรงหน้า